Arıcı çift, en iyi bal için diyar diyar geziyor

Kamyona yükledikleri kovanlarıyla her yıl uzun yolculuklara çıkan Muğlalı arıcı çift, Anadolu’nun zengin bitki örtüsünden en kaliteli balı elde edebilmek için sezon boyunca yoğun mesai harcadı.

Arıcılık yapan ailede büyüyen Ziya Aslanpay ve evlendikten sonra arıcılıkla tanışan eşi Zennur Aslanpay, 200 kovanı kamyonlarına yükleyerek memleketleri Muğla’nın Ortaca ilçesinden nisan ayında bal yolculuğuna çıktı.

Aslanpay çiftinin ilk durağı, Denizli’nin Acıpayam ilçesi oldu. Dağlık araziye geçici konaklama yapabilecekleri taşınabilir baraka kuran çift, 1,5 ay kaldıktan sonra 700 kilometrelik yolculukla Kayseri’ye geçti.

Burada da kekik ve geven bitkisinden bal sağımı yapan çift, 2,5 ay sonra çam balı için Aydın’ın Kuşadası ilçesine hareket etti.

Yerleşim yeri olmaması nedeniyle taşıma su ve şarj edilen ışık kaynaklarıyla ihtiyaçlarını karşılayan çift, burada da 3 ay bal sağımıyla toplam 7 aylık yolculuğu tamamlayarak Ortaca’daki evlerine döndü.

“BU İŞ AŞK İŞİ”

Bal sağmanın kendileri için bir yaşam biçimi olduğunu ve buna alıştıklarını belirten Ziya Aslanpay, bu yıl 2 bin kilometre yol katettiklerini ifade etti.

Arıcılıkta dinlenmenin olmadığını, kış döneminde arıların bakımını, beslemesini ve ilkbahar için hazırlık yapacaklarını anlatan Aslanpay, bu işin büyük emek ve fedakarlık gerektirdiğini dile getirdi.

En iyi balı elde etmek için yılın önemli bölümünde yakınlarından, arkadaşlarından ayrı hayat sürdürdüklerini ifade eden Aslanpay, “Bu iş aşk işi. Sevmeyen arıcılık yapamaz” dedi.

Kayseri’de kekik ve geven bitkisinden bal sağımı yaptıklarını, çam balında ise istedikleri verimi bulamadıklarını anlatan Aslanpay, “Kayseri’de sağdığımız bal da masrafımızı karşıladı. Şartlar ağırlaştı. Nakliyeler epey masraflı. Sadece gelip gitmeme 60 bin lira harcamışımdır. Aç kalınca arılarımızı mecburen besliyoruz. Çamda da bal yok, arılarımız cebimize bakıyor. Arılarımızı beslemezsek baharı göremeyiz” ifadelerini kullandı.

Özellikle Kuşadası’nda çok az verim alındığını belirten Aslanpay, “Arıcılık gitgide bitiyor desek de yeridir. Doğal koşullar, küresel ısınma, yangınlar… Eskiden birebir bal aldığımızı bilirdim, şimdi 10 kovandan bir teneke bal alıyorum” diye konuştu.

Aslanpay, kendisinin tüm yıl uğraşarak sağdığı balı kilogramı ortalama 150 liradan sattığını ancak piyasada çok ucuz ballar satıldığını gördüğünü, vatandaşların şurup katılmış ballara aldanmaması gerektiğini sözlerine ekledi. (AA)