Çin’de denizkulağı yetiştiriciliği gelişiyor

Denizkulakları, büyüme ortamları konusunda başta su sıcaklığı olmak üzere çok sıkı şartlar gerektiriyor.

Bu nedenle Lianjiang’daki balıkçılar denizkulaklarının hayatta kalma oranlarını artırmak için farklı deniz bölgelerini kapsayan bir yetiştirme yöntemi benimsedi.

Denizkulakları her yıl, mevsimin bahardan yaza döndüğü Nisan ve Mayıs aylarında, yaz aylarını geçirmek için suyun daha serin olduğu kuzeydeki deniz alanlarına gönderiliyor ve sonbaharın sonlarına doğru geri getiriliyor.

Bu yöntem, denizkulaklarının sadece verimini değil kalitelerini de artırıyor.